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"La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres..." (Bernard LOISEAU)

Une méthode :
Je me fais plaisir en faisant plaisir, c'est ainsi que chaque matin j'anime mon équipe à la confection des repas que nous servons. Simple et bon est notre devise

Une recette :
"De simples produits bruts de base, une touche d'authenticité et un soupçon de plaisir"

Horaires :
■ Petit-Déjeuner : en chambre 7h30 à 9h00
■ Déjeuner : entre 12h00 et 13h30
■ Collation : Un goûter est servi à 15h45, 16h30
■ Dîner : 18h30 et 19h30

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Les repas cette semaine

lundi 09 février

Déjeuner

Betterave
Rôti de porc confit
Purée pomme de terre et potiron
Plateau de fromages
Flan nappé de caramel

Dîner

Soupe
Tagliatelles au pistou

Plateau de fromages
Fruit de saison

mardi 10 février

Déjeuner

Carottes râpées
Paupiette de bœuf sauce charcutière
Pommes noisette
Plateau de fromages
Fruit de saison

Dîner

Soupe de légume
Cœurs de salade à la provençale

Plateau de fromages
Mousse au chocolat

• Les familles témoignent ! •

Marie-Christine M. fille de Mme Hélène V.

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Depuis la mise en place du PASA, j’ai vu ma maman changer : elle est plus gaie, plus épanouie... elle va au PASA comme à un rendez-vous où elle retrouve des personnes qu’elle connaît et elle s’y sent utile et appréciée. Elle est entourée de gentillesse et c’est très important car elle avait tendance à s’isoler et rester dans sa chambre.
Merci beaucoup aux personnes qui encadrent chaleureusement les résidents (un grand merci à AUGUSTA) C’est une excellente idée d’avoir créé ce pôle d’activités qui se situe dans un cadre sympathique et convivial

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