ConnexionRésidence JEANNE
35, boulevard de Strasbourg
21000 DIJON 03 80 65 34 75
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PRENDRE
"La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres..." (Bernard LOISEAU)
Une méthode :
Je me fais plaisir en faisant plaisir, c'est ainsi que chaque matin j'anime mon équipe à la confection des repas que nous servons. Simple et bon est notre devise
Une recette :
"De simples produits bruts de base, une touche d'authenticité et un soupçon de plaisir"
- Horaires :
- ■ Petit-Déjeuner : en chambre 7h30 à 9h00
- ■ Déjeuner : entre 12h00 et 13h30
- ■ Collation : Un goûter est servi à 15h45, 16h30
- ■ Dîner : 18h30 et 19h30
LE MENU AUJOURD'HUI
lundi 11 mai 
Déjeuner
taboulé
saucisse de toulouse
purée maison
plateau de fromages
cone vanille fraise
taboulé
saucisse de toulouse
purée maison
plateau de fromages
cone vanille fraise
Dîner
potage
salade foies de volaille
plateau de fromages
crème au chocolat
potage
salade foies de volaille
plateau de fromages
crème au chocolat
lundi 11 mai
Déjeuner
taboulé
saucisse de toulouse
purée maison
plateau de fromages
cone vanille fraise
taboulé
saucisse de toulouse
purée maison
plateau de fromages
cone vanille fraise
Dîner
potage
salade foies de volaille
plateau de fromages
crème au chocolat
potage
salade foies de volaille
plateau de fromages
crème au chocolat
mardi 12 mai
Déjeuner
courgettes a la grecques
poulet roti
poélée aux poivrons
plateau de fromages
tartes aux pommes
courgettes a la grecques
poulet roti
poélée aux poivrons
plateau de fromages
tartes aux pommes
Dîner
soupe de légumes
salade de pomme de terre aux harengs
plateau de fromages
liégeaois
soupe de légumes
salade de pomme de terre aux harengs
plateau de fromages
liégeaois
mercredi 13 mai
Déjeuner
macédoine mayonnaise
bourguignon de bœuf
pates
plateau de fromages
fruit de saison
macédoine mayonnaise
bourguignon de bœuf
pates
plateau de fromages
fruit de saison
Dîner
potage
tarte aux légumes vertes
plateau de fromages
flan au citron
potage
tarte aux légumes vertes
plateau de fromages
flan au citron
jeudi 14 mai
Déjeuner
concombre a la ciboulette
boulette de l'agneau sauce colombo
carottes
plateau de fromages
semoule au rhum
concombre a la ciboulette
boulette de l'agneau sauce colombo
carottes
plateau de fromages
semoule au rhum
Dîner
potage
gnocchis sauce carbonara
plateau de fromages
fruit de saison
potage
gnocchis sauce carbonara
plateau de fromages
fruit de saison
vendredi 15 mai
Déjeuner
pate de campagen
moules marinières
frites
plateau de fromages
fromage blanc aux fruits
pate de campagen
moules marinières
frites
plateau de fromages
fromage blanc aux fruits
Dîner
potage
tomates farcies et riz
plateau de fromages
compote de fruits
potage
tomates farcies et riz
plateau de fromages
compote de fruits
samedi 16 mai
Déjeuner
feuilleté au fromage
roti de porc sauce chasseur
chou fleur persillé
plateau de fromages
fruit de saison
feuilleté au fromage
roti de porc sauce chasseur
chou fleur persillé
plateau de fromages
fruit de saison
Dîner
soupe de légume
pates carbonara
plateau de fromages
fruits
soupe de légume
pates carbonara
plateau de fromages
fruits
dimanche 17 mai
Déjeuner
museau a la vinaigrette
sauté de dinde sauce forestiere
pommes roties aux herbes
plateau de fromages
bavarois fruits rouges
museau a la vinaigrette
sauté de dinde sauce forestiere
pommes roties aux herbes
plateau de fromages
bavarois fruits rouges
Dîner
potage
gratin courgette pomme de terre et jambon
plateau de fromages
salade de fruits frais
potage
gratin courgette pomme de terre et jambon
plateau de fromages
salade de fruits frais
• Les familles témoignent ! •
Marie V.
Mesdames, Messieurs,
Je tiens à exprimer ma profonde gratitude à l’ensemble du personnel soignant et administratif de la Résidence Jeanne pour l’accompagnement exceptionnel et le soutien apporté à ma tante durant son séjour.
Votre dévouement, votre bienveillance et votre professionnalisme ont été d’un grand réconfort pour elle, ainsi que pour notre famille, durant cette période difficile. Vous avez su lui offrir des soins attentifs et une attention particulière qui lui ont permis de vivre ses derniers moments dans les meilleures conditions possibles.
En ces moments de tristesse, il est important pour nous de souligner l’importance de votre travail, et nous vous en sommes profondément reconnaissants.
Bonne continuation à tous, beaucoup de courage pour poursuivre votre noble mission.
Je tiens à exprimer ma profonde gratitude à l’ensemble du personnel soignant et administratif de la Résidence Jeanne pour l’accompagnement exceptionnel et le soutien apporté à ma tante durant son séjour.
Votre dévouement, votre bienveillance et votre professionnalisme ont été d’un grand réconfort pour elle, ainsi que pour notre famille, durant cette période difficile. Vous avez su lui offrir des soins attentifs et une attention particulière qui lui ont permis de vivre ses derniers moments dans les meilleures conditions possibles.
En ces moments de tristesse, il est important pour nous de souligner l’importance de votre travail, et nous vous en sommes profondément reconnaissants.
Bonne continuation à tous, beaucoup de courage pour poursuivre votre noble mission.